o cacau nas relações entre a Alemanha e Costa do Marfim: Em busca de uma produção sustentável; garantia matérias-primas cooperação para desenvolvimento

Para cerca de 5,5 milhões de pequenos agricultores em todo o mundo, o cacau é a principal fonte de rendimento. Cerca de 70 por cento do cacau é consumido na Europa e na América do Norte, principalmente sob a forma de chocolate. A Alemanha é um importante país importador: cerca de 12 por cento do cacau cultivado a nível mundial é consumido na Alemanha; os alemães consomem, em média, 11 quilogramas de chocolate por pessoa. Ao mesmo tempo, a Alemanha é um importante exportador de chocolate. Quatro países da África Ocidental figuram entre os cinco maiores produtores mundiais de cacau em bruto. A Costa do Marfim é, de longe, o maior produtor de cacau, com cerca de 39 por cento. Nesse país, o setor do cacau proporciona meios de subsistência a cerca de 7 milhões de pessoas. Neste contexto, este trabalho analisa as causas dos problemas económicos, sociais e ambientais da produção de cacau na Costa do Marfim, com o objetivo de identificar as condições necessárias para estratégias de cultivo e produção mais sustentáveis.