Vergelijk aanbieders (1)
Shop
Prijs
Verzendkosten
Totale prijs
Celem tej ksi¿¿ki by¿a ocena bezpiecze¿stwa ¿ywnöci w restauracji samoobs¿ugowej i zaproponowanie ulepsze¿ w celu zwi¿kszenia zaufania klientów do firmy. Struktura tego wydania jest podzielona na: Bezpiecze¿stwo ¿ywnöci; Zarz¿dzanie bezpiecze¿stwem ¿ywnöci i g¿ówne metodologie; Charakterystyka metody i restauracji; Zastosowanie listy kontrolnej Dobrej Praktyki Produkcyjnej; Przygotowanie planu HACCP; Tworzenie programu kontroli jaköci.
Productspecificaties
| EAN |
|
|---|---|
| Maat |
|
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: