Niedawno FDA potwierdzi¿a, ¿e wiele produktów spo¿ywczych, takich jak frytki, chipsy ziemniaczane, tosty, p¿czki itp., przygotowywanych w wysokiej temperaturze, czy to pieczonych, smäonych, grillowanych czy opiekane, zawiera substancj¿ chemiczn¿ zwan¿ akrylamidem, która powoduje raka, zaburzenia rozrodczo¿ci i neurotoksyczno¿¿. Jednak powszechnie stosowana naturalna witamina E, b¿d¿ca przeciwutleniaczem, ¿agodzi toksyczne dziäanie akrylamidu. Dlatego w ostatnim czasie spo¿ywanie takich produktów stäo si¿ istotn¿ kwesti¿ dotycz¿c¿ stanu zdrowia cz¿owieka.
AmazonPagina's: 168, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: