Officemes Global GS6 10 cm

Dit Global GS6 officemes van 10 cm is een compact en veelzijdig mes voor precisiewerk in de keuken. Het mes is vervaardigd uit Cromovastaal en heeft een eenstukconstructie die hygiënisch in gebruik is. Het lemmet levert langdurige scherpte en is geschikt voor het snijden van groenten, fruit en vlees. Het ergonomisch vormgegeven, anti-slip handvat biedt comfortabel gebruik, terwijl het compacte formaat handig is voor detailwerk en kleinere ingrediënten. Houd er rekening mee dat dit mes niet geschikt is voor reiniging in de vaatwasser, en dat onderhoud en opzet vereisten heeft: het mes kan alleen worden geslepen met keramisch of diamantslijpwerk, en moet periodiek met een natte steen of waterslijper scherp worden gehouden.

Deze GS6 variant onderscheidt zich door zijn specifieke handgreepfijnstelling ten opzichte van de GS-serie, terwijl het nog steeds thuis- en professioneel gebruik ondersteunt. De combinatie van hoogwaardig staal en zorgvuldig vakmanschap levert een scherp mes dat lang meegaat in dagelijks gebruik.

Kenmerken

• Bladlengte: 10 cm
• Gemaakt van Cromova staal
• Eenstukconstructie voor optimale hygiëne
• Hardheid 56-58 HRC
• Ergonomisch anti-slip handvat
• Geschikt voor snijden van groenten, fruit en vlees

Gebruik

1. Reinig het mes niet in de vaatwasser vanwege condensatie en oxidatieplekken.
2. Voor onderhoud: voeg het mes toe aan een keramisch aanzetstaal of diamantslijper.
3. Slijp periodiek met een natte steen of behulp van een waterslijper voor langdurige scherpte.