Ortiz Ansjovisfilets in Olijfolie 530g Serie Oro El Velero

Ortiz Ansjovisfilets in olijfolie - 450 g

Deze ansjovisfilets van Ortiz zijn verzorgd bereid en in olijfolie verpakt. De vis komt uit Ondarroa (Vizcaya) en wordt volgens een traditionele methode verwerkt: na de vangst worden de ansjovisfilets in houten vaten gelegd in een zoute pekel. Na zes maanden in pekel worden de visjes gewassen, gedroogd en handmatig gefileerd om breuk te voorkomen en zo een intense, karakteristieke smaak te ontwikkelen. De ingrediënten zijn eenvoudig: ansjovis, olijfolie en zout.

De verpakking bevat 450 g netto gewicht. De voedingswaarden per 100 g zijn onder meer 195 kcal, 10,1 g vet (waarvan 1,6 g verzadigd), 0 g koolhydraten en 26 g eiwit; zoutgehalte bedraagt 12,7 g. Allergiegerelateerde informatie is momenteel niet beschikbaar. Bekijk altijd de verpakking voor de meest actuele informatie.

Geografische herkomst en productkarakter:

• Herkomst: Ondarroa, Vizcaya
• Merk: Ortiz
• Type: Ansjovisfilets in olijfolie
• Smaak: intense, door zout gebalanceerde smaak

Kenmerken

• Origine: Ondarroa (Vizcaya)
• Ingrediënten: ansjovis, olijfolie, zout
• Netto gewicht: 450 g
• Bereiding: zes maanden pekel, handmatig gefileerd
• Allergie-informatie: momenteel niet beschikbaar
• Voedingswaarde per 100 g: 195 kcal, 10,1 g vet, 26 g eiwit, 12,7 g zout