Witaminy s¿ niezb¿dne dla organizmu ludzkiego do przebiegu ró¿nych procesów biochemicznych i fizjologicznych. Kwas askorbinowy (witamina C) jest witamin¿ rozpuszczaln¿ w wodzie, wyst¿puj¿c¿ w wielu uk¿adach biologicznych oraz produktach spöywczych (¿wie¿ych warzywach i owocach). Naj¿atwiejszym i najlepszym sposobem przyjmowania witaminy C jest dieta p¿ynna. Obecnie na rynku dost¿pnych jest wiele soków, które wed¿ug producentów charakteryzuj¿ si¿ wysok¿ zawartöci¿ witaminy C. Niniejsza praca dotyczy zawartöci kwasu askorbinowego (witaminy C) w sokach, napojach, próbkach w proszku oraz napojach bezalkoholowych sprzedawanych w Islamabadzie w Pakistanie. Wyniki porównano z wartöciami podanymi na opakowaniach. Szczegó¿owo opisano metod¿ oznaczania kwasu askorbinowego za pomoc¿ polarygrafu.
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: