Parada de Atauta 2021

De 12 hectare van Miguel Sánchez zijn onderverdeeld in 600 verschillende percelen, die totaal verschillende bodemsamenstellingen hebben, die elk apart geanalyseerd werden. Alles wordt streng biodynamisch geëxploiteerd, van het gebruik van tractoren of welk chemisch product dan ook, wordt absoluut afgezien, ook het zwavelen, filtreren of stabiliseren van de wijn is niet toegestaan. De druiven worden in heel kleine kistjes geoogst en in de kelder in tanks van cement of RVS vergist. De wijn werd in barriques van Frans eikenhout opgevoed, waarvan 50% nieuw was. Deze wijn is fris, aantrekkelijk en met zoet fruit. Het is een expressieve wijn met een zeer goede intensiteit en diepte. Komt van 80 jaar oude pre-phylloxer wijngaarden. Dit is met recht een wijn met zeer veel wijn voor het geld en is (relatief) erg is heel goedkoop als je het vergelijkt met andere wijnen die in dit wijnhuis gemaakt worden maar ook met de andere vaak veel duurdere Ribera Del Duero wijnen. Intens rood fruit, een beetje zoet, vleugje kruiden en aanspreekbare tannines. WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier (https://www.grandcruwijnen.nl/bezoek-ons) voor ons adres.

Immerse in the robust flavors of Dominio De Atauta Parada de Atauta 2022. This red wine boasts a sophisticated blend with hints of ripe berries and a subtle oak aging process. Perfectly pairs with hearty dishes and should be served at 16-18C, making it ideal for celebrations or intimate gatherings. Expertly crafted in España, this wine with 14.50% alcohol content is a must-try for wine aficionados seeking a premium Spanish experience. Cheers to unforgettable moments with every sip.