Pasilla Chilipeper gemalen

Pasilla Chilipeper gemalen Pasilla chilipeper, gemalen, is een specerij afkomstig van de gedroogde en gemalen vruchten van bepaalde soorten chilipepers. De naam "pasilla" komt van het Spaanse woord voor "kleine rozijn", wat verwijst naar de donkere, gerimpelde huid en de zoete, rozijnachtige smaak van de peper wanneer deze gedroogd is. Deze chilipeper is mild tot medium heet en heeft een diepe, rijke smaak met ondertonen van cacao, tabak en een lichte fruitigheid, wat het een favoriete keuze maakt in de Mexicaanse keuken voor het maken van sauzen, moles en marinades. Gemalen pasilla chilipeper wordt vaak gebruikt als smaakmaker in soepen, stoofschotels en andere gerechten waar een subtiele hitte en een complex aroma gewenst zijn. Ingrediënten: 100% Pasilla Chili Eiwit: 1,1 gram Vet: 0,8 gram Verzadigd vet: 0 gram Onverzadigd vet: 0 gram Koolhydraten: 5,4 gram Suikers: 0,8 gram Vezels: 0,8 gram Zout: 0 gram Natrium: 0 mg Energetische waarde: 36 Kcal 141 KJ gram Allergenen: Geen allergenen

Ingrediënten: 100% Pasilla Chili Natrium: 0 mg Eiwit: 1,1 gram Vet: 0,8 gram Verzadigd vet: 0 gram Onverzadigd vet: 0 gram Koolhydraten: 5,4 gram Suikers: 0,8 gram Vezels: 0,8 gram Zout: 0 gram