Pasta Semplice (Hardcover)

Pasta Semplice neemt je mee in de Italiaanse keuken met meer dan 100 eenvoudige pastarecepten voor doordeweeks en het weekend. Het boek laat zien dat lekker koken niet ingewikkeld hoeft te zijn, met vertrouwde ingrediënten en eenvoudige bereidingen die tot verrassende gerechten leiden. Naast klassieke pastagerechten worden ook nieuwe snelle opties en brasserige ovenschotels gepresenteerd, evenals bijpassende pizza-, focaccia- en broodrecepten om de maaltijd compleet te maken. Doordat de recepten zich richten op duidelijke stappen en haalbare technieken, kun je met weinig geduld en aandacht smakelijke resultaten op tafel zetten. De combinatie van eenvoudige bereidingen en smaakvolle uitkomsten staat centraal, waardoor koken voor elke dag en voor speciale gelegenheden haalbaar blijft. Pasta Semplice is geschreven door Janneke Philippi, bekend om haar toegankelijke stijl waarin eenvoud, smaak en genieten centraal staan.

Specificaties

• Aantal recepten: meer dan 100 eenvoudige pastarecepten
• Doordeweeks en weekend
• Klassieke pasta's en snelle pastafavorieten
• Eenpanspasta's en ovenschotels
• Auteur: Janneke Philippi
• Uitgever en jaar: Carrera Culinair Amsterdam, 2025