PAUDIN HB10 Santokumes 17,5cm Keukenmes Vlijmscherp Japans mes Gesmeed Koksmes Gehamerd Snijmes

Het PAUDIN HB10 Santoku mes uit de exclusieve Hammer Black Collectie is een veelzijdig keukenmes dat ideaal is voor het fijnsnijden, hakken en in blokjes snijden van vlees, vis en groenten. Het 17,5 cm lange lemmet van hoogwaardig koolstofstaal (high-carbon) combineert precisie en kracht, en de gehamerde en gesmede look geeft het mes een krachtige en luxe uitstraling. Het handvat van Zebrano hout ligt ergonomisch in de hand en maakt dit mes tot een waardevolle aanvulling in elke keuken. Pluspunten Veelzijdig Santoku mes met 17,5 cm lemmet Vlijmscherp, met de hand geslepen (14–16° per zijde) Gemaakt van hoogwaardig high-carbon staal Stoere gesmede uitstraling met gehamerde details Luxe ergonomisch handvat van Zebrano hout Hardheid van 58 HRC voor langdurige scherpte Geschikt voor vlees, vis, groenten en fruit Hoogwaardig koolstofstaal & gesmede afwerking Het lemmet is vervaardigd uit roestvast high-carbon staal en staat bekend om zijn kracht en randbehoud. Dankzij de gesmede, gehamerde afwerking hecht voedsel minder snel aan het mes en snijd je soepeler door verschillende ingrediënten. Cryogeen gehard Het HB10 Santoku mes is cryogeen gehard met vloeibare stikstof. Dit proces versterkt de staalstructuur en zorgt ervoor dat het mes langdurig scherp blijft, zelfs bij intensief gebruik. Handgeslepen precisie Het 17,5 cm lange lemmet is met de hand geslepen in een hoek van 14 tot 16 graden per zijde. Dit levert een extreem scherpe snede op die perfect is voor het maken van dunne plakjes en nauwkeurige snijresultaten. Luxe handvat van Zebrano hout Het handvat is vervaardigd uit Zebrano hout, een tropisch hardhout dat bekendstaat om zijn bijzondere streeppatroon en duurzaamheid. Het ergonomische ontwerp zorgt voor een stevige, comfortabele grip en geeft het mes een stijlvolle en luxe uitstraling. Specificaties Lemmet lengte: 17,5 cm Materiaal lemmet: Hoogwaardig high-carbon staal Hardheid: 58 HRC Slijphoek: 14–16 graden per zijde Handvat materiaal: Zebrano hout (tropisch hardhout) Patroon: Hammer black gesmede look Gebruik: Vlees, vis, groenten en fruit Onderhoud: Handafwas aanbevolen Met zijn veelzijdigheid, scherpe snede en luxe houten afwerking is het PAUDIN HB10 Santoku mes een onmisbaar instrument voor elke keuken, van hobbykok tot professional.

Het Paudin HB10 Hammer Black Santokumes van 17,5 cm is een veelzijdig keukenmes voor vlees, vis en groenten. Het vlijmscherpe, gehamerde lemmet zorgt voor minimale wrijving en maximale controle bij elke snijbeweging. Het Paudin HB10 Hammer Black Santokumes is ontworpen voor veelzijdig gebruik in de keuken. Het lemmet van 17,5 cm maakt het eenvoudig om vlees, vis en groenten te snijden, hakken en fijn te snijden. Zowel thuiskoks als professionele chefs waarderen de precisie en kracht van dit allround Santokumes.  Ontwerp en functionaliteit Het Full-Tang handvat van zebranohout zorgt voor optimale balans, grip en comfort. Het ergonomische ontwerp ondersteunt nauwkeurig en langdurig snijwerk. De gehamerde afwerking van het lemmet vermindert wrijving en voorkomt dat ingrediënten blijven kleven tijdens het snijden.  Hoogwaardig staal Het lemmet is gemaakt van HRC 58+ high-carbon roestvast staal, wat zorgt voor scherpe, duurzame snedes en langdurige slijtvastheid. Dankzij de Japanse slijphoek van 14–16° snijd je moeiteloos en met hoge precisie.  Hammer Black Serie De Hammer Black-serie combineert een robuuste, gehamerde afwerking met een krachtige en stijlvolle uitstraling. Deze serie staat voor vakmanschap, duurzaamheid en professionele prestaties in iedere keuken.  Veilig en veelzijdig Het HB10 Santokumes is gecertificeerd voedselveilig en ideaal voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Dankzij het brede lemmet en ergonomische handvat werk je snel, gecontroleerd en efficiënt bij iedere snijtaak.  Wereldwijde erkenning Paudin messen worden wereldwijd geprezen om vakmanschap, prestaties en design. Het HB10 Santokumes is geliefd bij zowel hobbykoks als professionele chefs vanwege de veelzijdigheid en betrouwbare snijprestaties. Specificaties * Materiaal lemmet: HRC 58+ high-carbon roestvast staal * Lemmetlengte: 17,5 cm * Handvat: Ergonomisch zebranohouten handvat * Constructie: Full-Tang * Slijpwijze: Japans geslepen hoek 14–16° * Toepassing: Vlees, vis, groenten en fruit * Werkomstandigheden: Gecontroleerd via Amfori Social Audit voor ethisch ondernemerschap en eerlijke arbeidsomstandigheden