Paul Wirths Cerasteel Santoku mes, scherp lemmet van keramiek en roestvrij staal, lemmetlengte: 17,5 cm, ergonomisch glasvezelhandvat, Japans universeel onbreekbaar koksmes

Hoogwaardig materiaal. Messen van Cerasteel zijn extreem scherp, onbreekbaar en 10 keer langer scherp dan conventionele stalen messen. Voor puur snijplezier en nauwkeurige resultaten. Extreem scherpe allessnijder. De extreme scherpte krijgt dit lemmet door de speciale materiaalcombinatie van keramiek en staal. Cerasteel komt uit lucht- en ruimtevaartonderzoek en wordt daar voor extreem hoge belastingen gebruikt. Onbreekbaar keramisch lemmet. Het lasergelaste keramiek zorgt voor de ongelooflijke hardheid (62 Rockwell), staal zorgt voor de elasticiteit van het lemmet, de ideale voorwaarden voor een professioneel Santoku-mes. Nieuwe dimensie van het snijden. Het hoogwaardige lemmet glijdt met gemak door het snijgoed. Hoogwaardige handgreep. Een prachtig lemmet heeft een gelijkwaardige partner nodig, daarom de greep van zwart, robuust G10 glasvezel.