Peuleschil Sangozaad Bio, 125 gram

Sangozaad: Prachtige en Pittige Kiemgroente

Sangozaad is een bijzondere groene keuze die eenmaal ontkiemd een adembenemend mooie paarse kiemgroente opleverd. Deze kiemen zijn niet alleen visueel aantrekkelijk, maar hebben ook een heerlijke, pittige smaak die doet denken aan radijskiemen. Dit is niet verrassend, aangezien ze tot dezelfde familie behoren. Daarom zijn ze perfect voor het verrijken van uw salades en andere gerechten met kleur en smaak.

Ingrediënten

Sangozaad is volledig biologisch en vrij van kunstmatige toevoegingen, wat het een gezonde keuze maakt voor liefhebbers van kiemgroenten. Het gebruik van hoogwaardig zaad draagt bij aan de optimale kiemresultaten.

Gebruik

Sangozaad is eenvoudig te kweken thuis en vereist slechts een aantal stappen:

• Begin met één tot twee eetlepels sangozaad en plaats deze in een ruime weckpot.
• Voeg lauw of warm water toe aan de pot. Zorg ervoor dat de pot groot genoeg is (minimaal 1½ liter) en dat de hals niet te smal is.
• Bevestig een kunststof of glasfiber horrengaasje met een stevig elastiek aan de pot. Vermijd aluminium gaas, omdat dit vaak behandeld is tegen insecten.
• Laat het zaad een paar uur weken volgens de aangegeven inweektijd van ongeveer 6 uur. Giet vervolgens het water af, spoel het zaad en giet opnieuw het water af.
• Plaats de pot schuin omgekeerd in een vergiet, rekje of bakje zodat overtollig water kan weglopen. Zorg ervoor dat al het water goed kan weglopen om de kiemgroei te bevorderen.
• Spoel de kiemen gedurende de kweekduur van ongeveer 4 dagen 3 keer per dag en zet de pot steeds schuin omgekeerd weg.
• Na de laatste spoelbeurt, laat de kiemen minimaal 18 uur bij kamertemperatuur verder groeien voordat je ze consumeert of in de koelkast plaatst.

Bewaren

Overgebleven kiemen kunnen gekoeld (maximaal 7°C) en afgesloten (maar niet luchtdicht) bewaard worden, zodat je optimaal kunt genieten van hun frisse smaak en voedingswaarde.

Met sangozaad haal je niet alleen een mooie toevoeging in de keuken in huis, maar ook een voedzame kiemgroente boordevol smaak en kleur. Perfect voor diverse gerechten en een genot voor het oog!