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Políticas para el futuro de la pesca y acuicultura en Perú
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Perú figura entre los mayores productores mundiales de pescado, con 5,5 millones de toneladas en 2022, lo que equivale al 3 % de la producción mundial de pesca y acuicultura. La mayor parte (el 97 %) de la producción procede de la pesca de captura marina, que depende en gran medida de la anchoveta peruana (el 77 % de la producción de captura marina) y que además sustenta una parte significativa del suministro mundial de harina y aceite de pescado, lo que sitúa a Perú en una posición central en las cadenas de valor internacionales de los productos alimenticios marinos.
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Perú figura entre los mayores productores mundiales de pescado, con 5,5 millones de toneladas en 2022, lo que equivale al 3 % de la producción mundial de pesca y acuicultura. La mayor parte (el 97 %) de la producción procede de la pesca de captura marina, que depende en gran medida de la anchoveta peruana (el 77 % de la producción de captura marina) y que además sustenta una parte significativa del suministro mundial de harina y aceite de pescado, lo que sitúa a Perú en una posición central en las cadenas de valor internacionales de los productos alimenticios marinos.
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