Pride and Pudding
Beschrijving
De Great British Pudding is een veelzijdig en heerlijk onderdeel van de Britse keuken, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de dagen van de Romeinse bezetting en wellicht zelfs eerder. In het prachtige boek "Pride and Pudding" neemt Regula Ysewijn je mee in de wereld van zowel hartige als zoete puddingen en biedt ze meer dan 80 recepten die zijn aangepast voor de moderne thuiskok. Dit boek, dat bekroond is met verschillende prijzen, waaronder de Gourmand World Book Awards voor 'Culinary Heritage', zal een aanwinst zijn voor iedereen die houdt van Britse culinaire tradities.
Een Culinaire Reis door de Geschiedenis
Regula Ysewijn, gepassioneerd door de Britse culinaire geschiedenis, duikt in historische teksten die teruggaan tot de veertiende eeuw en verkent de oorsprong van de Britse pudding. Van traditionele gerechten zoals de Schotse haggis en de bescheiden vleespudding tot zoete lekkernijen zoals jam roly-poly en het iconische kerstpudding, elk recept vertelt een verhaal. Regula eert de koks, schrijvers en belangrijke momenten uit de geschiedenis die deze gerechten hebben gevormd.
80 Authentieke en Bijgewerkte Recepten
In "Pride and Pudding" vind je een scala aan recepten die oude smaken en voedselmodetrends opnieuw tot leven brengen. Het boek bevat zowel traditionele hartige gerechten als de zoetste desserts. Regula's vernieuwende benadering zorgt ervoor dat deze recepten toegankelijk en haalbaar zijn voor de hedendaagse kok. Elk recept gaat vergezeld van het oorspronkelijke recept, waardoor lezers een glimp opvangen van de culinaire geschiedenis en tegelijkertijd de kans krijgen om de vernieuwde versie uit te proberen.
Visuele Schoonheid en Inspiratie
"Regula Ysewijn heeft een werkelijk prachtig boek gecreëerd," aldus Jamie Oliver, die het boek beschrijft als een "zeer smakelijk meesterwerk". Met adembenemende fotografie, illustraties en interessante feiten weet dit kookboek niet alleen te inspireren, maar ook te informeren. Het is een visueel eerbetoon aan de rijke traditie van de Britse pudding.
Of je nu een ervaren kok bent of net begint met koken, "Pride and Pudding" is een must-have kookboek dat je uitnodigt om de tijdloze lekkernijen van de Britse keuken opnieuw te ontdekken. Laat je verleiden door de geschiedenis en de smaken van dit iconische gerecht en til je kookkunsten naar een hoger niveau met de prachtige recepten van Regula Ysewijn.
Beschrijving
De Great British Pudding is een veelzijdig en heerlijk onderdeel van de Britse keuken, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de dagen van de Romeinse bezetting en wellicht zelfs eerder. In het prachtige boek "Pride and Pudding" neemt Regula Ysewijn je mee in de wereld van zowel hartige als zoete puddingen en biedt ze meer dan 80 recepten die zijn aangepast voor de moderne thuiskok. Dit boek, dat bekroond is met verschillende prijzen, waaronder de Gourmand World Book Awards voor 'Culinary Heritage', zal een aanwinst zijn voor iedereen die houdt van Britse culinaire tradities.
Een Culinaire Reis door de Geschiedenis
Regula Ysewijn, gepassioneerd door de Britse culinaire geschiedenis, duikt in historische teksten die teruggaan tot de veertiende eeuw en verkent de oorsprong van de Britse pudding. Van traditionele gerechten zoals de Schotse haggis en de bescheiden vleespudding tot zoete lekkernijen zoals jam roly-poly en het iconische kerstpudding, elk recept vertelt een verhaal. Regula eert de koks, schrijvers en belangrijke momenten uit de geschiedenis die deze gerechten hebben gevormd.
80 Authentieke en Bijgewerkte Recepten
In "Pride and Pudding" vind je een scala aan recepten die oude smaken en voedselmodetrends opnieuw tot leven brengen. Het boek bevat zowel traditionele hartige gerechten als de zoetste desserts. Regula's vernieuwende benadering zorgt ervoor dat deze recepten toegankelijk en haalbaar zijn voor de hedendaagse kok. Elk recept gaat vergezeld van het oorspronkelijke recept, waardoor lezers een glimp opvangen van de culinaire geschiedenis en tegelijkertijd de kans krijgen om de vernieuwde versie uit te proberen.
Visuele Schoonheid en Inspiratie
"Regula Ysewijn heeft een werkelijk prachtig boek gecreëerd," aldus Jamie Oliver, die het boek beschrijft als een "zeer smakelijk meesterwerk". Met adembenemende fotografie, illustraties en interessante feiten weet dit kookboek niet alleen te inspireren, maar ook te informeren. Het is een visueel eerbetoon aan de rijke traditie van de Britse pudding.
Of je nu een ervaren kok bent of net begint met koken, "Pride and Pudding" is een must-have kookboek dat je uitnodigt om de tijdloze lekkernijen van de Britse keuken opnieuw te ontdekken. Laat je verleiden door de geschiedenis en de smaken van dit iconische gerecht en til je kookkunsten naar een hoger niveau met de prachtige recepten van Regula Ysewijn.
Productspecificaties
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde producten
Naar shop
