Primeal Pizzameel Speciaal Bio 1000 g

Primeal Pizzameel Speciaal Bio is een hoogwaardige, biologische tarwe meel die speciaal is ontwikkeld voor het maken van heerlijke pizza's. Dit meel is vervaardigd uit manitobatarwe, een soort die bekend staat om zijn sterke glutenstructuur, waardoor je een perfecte pizzabodem kunt creëren die zowel luchtig als knapperig is.

Ingrediënten

Het product bevat alleen de volgende ingrediënten:

• TARWEmeel* manitoba
• Kan soja bevatten

*De tarwe is afkomstig van biologische landbouw, wat betekent dat er geen synthetische pesticiden of kunstmest zijn gebruikt.

Voedingswaarde

Per 100 gram bevat Primeal Pizzameel Speciaal Bio de volgende voedingswaarden:

• Energie: 358 kcal / 1632 kJ
• Vet: 1 gram
• waarvan verzadigd: 0,2 gram
• Koolhydraten: 76,7 gram
• waarvan suikers: 1,7 gram
• Vezels: 3,5 gram
• Eiwitten: 14 gram
• Zout: 0,008 gram

Deze voedingswaarden maken het meel niet alleen geschikt voor het bereiden van pizza, maar ook voor andere bakdoeleinden, zodat je creatief aan de slag kunt in de keuken.

Bereidingswijze

Het maken van een pizza met Primeal Pizzameel Speciaal Bio is eenvoudig en kan zowel met de hand als met een kneedmachine. Volg deze stappen voor het beste resultaat:

1. Meng 500 gram speciaal pizza meel met 350 ml lauwwarm water (ongeveer 25°C), 21 gram biologische zuurdesem van Priméal en 10 gram zout (1 cc).
2. Laat het mengsel een korte tijd rusten om het meel voldoende te bevochtigen, en kneed het vervolgens met de hand of met een kneedmachine gedurende ongeveer 5 minuten.
3. Laat het deeg 1,5 tot 2 uur rusten met een deksel op de kom bij kamertemperatuur (22°C).
4. Rol het deeg uit, garneer het naar wens en bak het in de oven op stand 7-8 (bij 210°-240°C) gedurende ongeveer 30 minuten.

Dit meel is ook geschikt voor gebruik in een broodbakmachine, wat het nog gemakkelijker maakt om zelf thuis pizza's te creëren.

Bewaren

Bewaar Primeal Pizzameel Speciaal Bio op een donkere, droge plek, bij gematigde temperatuur, om de kwaliteit en versheid te behouden.

Met Primeal Pizzameel Speciaal Bio geniet je van de authentieke smaak van ambachtelijke pizza's, gemaakt van biologische ingrediënten die bijdragen aan een verantwoorde levensstijl en heerlijke maaltijden. Maak thuis de perfecte pizza en geniet van een culinaire ervaring die zowel lekker als gezond is.