Primeal Spelt Klein 500 g

Eenkoornspelt is een biologisch geteelde graanvariant afkomstig uit Frankrijk, uit de Haute-Provence. Het produit levert een goede bron van eiwitten en vezels en wordt verkregen uit ontvliesde eenkoornspelt (Triticum monococcum) uit biologische landbouw. Het graan heeft een voedzaam profiel met ongeveer 346 kcal per 100 g, bevat 63 g koolhydraten, 10,6 g vezels en 11,1 g eiwit, met weinig verzadigde vetten (ongeveer 0,5 g) en een zoute waarde rond 0,12 g. Gebruiksgemak komt naar voren doordat het speltgraan eenvoudig kan worden klaargemaakt: spoel en kook 1 portie in 2 volumes water gedurende 45 minuten met gesloten deksel. Bewaar het donker, droog en bij gematigde temperatuur; het product is verpakt onder beschermde atmosfeer. Frankrijk blijft de herkomst, met productie in de Haute-Provence.

Belangrijke kenmerken

• Ingrediënten: Ontvliesde eenkoornspelt uit biologische landbouw
• Herkomst: Frankrijk, Haute-Provence
• Voedingswaarde per 100 g: 346 kcal, 63 g koolhydraten
• Vezels: 10,6 g; Eiwit: 11,1 g; Vet: 3,2 g
• Bereiding: Spoel en kook 1 portie in 2 vol water 45 min