Produção de batata doce polpa alaranjada (OFSP) na Nigéria

Este guia abrangente visa equipar os agricultores, os trabalhadores da extensão agrícola, os decisores políticos e os investigadores com os conhecimentos e as ferramentas necessárias para maximizar os benefícios da produção de BDPA e contribuir para a segurança alimentar e o desenvolvimento económico na Nigéria. O Guia Abrangente também tem como objetivo ser um recurso abrangente para as várias partes interessadas envolvidas no cultivo, gestão e comercialização de batata-doce de polpa alaranjada (OFSP) na Nigéria. Este guia fornecerá às famílias e aos agricultores comerciais conhecimentos práticos sobre a plantação de BDPA em casa ou na exploração agrícola. É fácil de compreender por qualquer pessoa disposta a plantar BDPA em qualquer altura do ano e em qualquer parte da Nigéria. Os planeadores de refeições domésticas e os processadores rurais podem aceder facilmente a informações sobre o valor acrescentado, a transformação e a utilização da batata-doce de polpa alaranjada (BDPA) para melhorar a segurança alimentar e nutricional e, em última análise, aumentar os seus meios de subsistência.