Produção e purificação de lacase a partir fungos podridão branca: Estudos otimização descoloração

Os fungos de podridão branca são únicos na sua forte capacidade de degradar extensivamente xenobióticos e poluentes recalcitrantes, tendo sido amplamente aplicados na biorremediação e na biotecnologia ambiental. Estes secretam a enzima extracelular lacase, que desempenha um papel importante na degradação de xenobióticos. No presente estudo, o basidiomiceto de podridão branca Trametes versicolor NCIM 1086 foi testado quanto à sua capacidade de produzir lacase em resíduos agrícolas naturais. A fibra de palma foi selecionada como substrato devido ao seu alto pico de atividade enzimática. A atividade máxima da lacase foi obtida em estudos preliminares através da incubação de frascos contendo fibra de palma com 80% de teor de humidade inicial (pH 4,0) como substrato, suplementado com manitol (1,0% p/v), peptona (1% p/v), CuSO4 (1 mM) e 4 ml de suspensão de conídios de T. versicolor durante 7 dias a 30 °C. O volume do inóculo, o teor de humidade inicial, a concentração do suplemento de carbono e a concentração de CuSO4 foram selecionados para otimização pelo Central Composite Design (CCD), que mostrou um efeito significativo na produção de lacase nos estudos preliminares. Foram realizados estudos de descoloração em corantes de efluentes têxteis por lacase parcialmente purificada.