Rentownośc drobnej hodowli bydla mlecznego w Zambii

Celem badania by¿a ocena wzgl¿dnej rentowno¿ci drobnej hodowli byd¿a mlecznego i okre¿lenie czynników spo¿eczno-ekonomicznych wp¿ywaj¿cych na ni¿ w 6 z 9 ówczesnych prowincji Zambii. Badanie wynikäo z braku informacji opartych na badaniach w tej dziedzinie, pomimo zaangäowania ogromnej liczby projektów finansowanych przez darczy¿ców i rz¿d w promowanie drobnego mleczarstwa. Analiza mar¿y brutto wykazäa szacunkowy zysk w wysoko¿ci 57,9% na litr mleka. Analiza ekonometryczna czynników spo¿eczno-ekonomicznych wykazäa, ¿e wielko¿¿ stada krów mlecznych i odleg¿o¿¿ pokonywana w celu dostarczenia mleka do centrów odbioru mleka miäy statystycznie istotny wp¿yw na rentowno¿¿ drobnego mleczarstwa, ceteris paribus. Wyniki sugeruj¿ zatem, ¿e zambijskie mäe przedsi¿biorstwo mleczarskie jest op¿acalnym przedsi¿wzi¿ciem i mo¿e odgrywä wän¿ rol¿ w ograniczaniu ubóstwa na obszarach wiejskich, tworzeniu zatrudnienia i dobrobytu, a tak¿e w zwi¿kszaniu ¿ywienia gospodarstw domowych i bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ciowego.

Pagina's: 64, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza