Jest to lektura obowi¿zkowa dla studentów i wyk¿adowców zajmuj¿cych si¿ rolnictwem ekologicznym. Odpowiada ona mi¿dzy innymi na nast¿puj¿ce pytania: czym jest ¿ywno¿¿ ekologiczna i dlaczego jest bezpieczna? Jaka jest ró¿nica mi¿dzy ¿ywno¿ci¿ ekologiczn¿ a nieekologiczn¿? Jakie czynniki wp¿ywaj¿ na lokalne rynki produktów ekologicznych? Jak¿ rol¿ odgrywaj¿ lokalne punkty sprzedäy, takie jak supermarkety, w rosn¿cym zapotrzebowaniu na certyfikowan¿ ¿ywno¿¿ ekologiczn¿? Ksi¿¿ka ¿¿czy analiz¿ rozwoju, handlu i potrzeb konsumentów, aby po¿¿czy¿ rolnictwo w krajach rozwijaj¿cych si¿ z potrzeb¿ zapewnienia bezpiecze¿stwa zarówno w uprawie, jak i konsumpcji ¿ywno¿ci ekologicznej.
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: