Boeken

Rook! - Culinair roken op de BBQ en in andere rookkasten - Karakter Uitgevers BV - Hardcover

Name: Rook! - Culinair roken op de BBQ en in andere rookkasten - Karakter Uitgevers BV - Hardcover
Brand: Karakter Uitgevers B.V.
SKU: 63ecb083e4f0e81aeb87f6e7a3b03696
Rating: 4.8 (44 reviews)

1/1

Afbeelding van Rook! - Culinair roken op de BBQ en in andere rookkasten - Karakter Uitgevers BV - Hardcover

Bol

Prijzen vanaf

24,99

Gesponsorde links

	24,99	Naar shop
	24,99	Naar shop
	24,99	Naar shop
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (6)

Beschrijving

Boekenwereld Van de barbecue-boeken van Steven Raichlen zijn in Nederland en Vlaanderen al meer dan 100.000 exemplaren verkocht! In zijn langverwachte nieuwe boek Rook! neemt bestsellerauteur en barbecue-goeroe Steven Raichlen je mee in de wereld van het roken. In Rook! staat het roken van vlees, vis, gevogelte en groente centraal. Er wordt onderscheid gemaakt tussen warm-roken (kippers en ham) en koud-roken (zoals mozarella affumicata en Scandinavische zalm). Raichlen richt zich uitsluitend op het roken van gerechten - van gerookte vleeswaren en zeevruchten tot gerookte cocktails, specerijen en desserts. Je zult leren hoe je kunt variëren in verschillende rooksmaken, hoe je verschillende barbecues en rookkasten kunt gebruiken en dat de mogelijkheden voor gerookte gerechten eindeloos zijn, denk aan cheesecake, room, mayonaise, boter en ijs.

Lees meer

Vergelijk aanbieders (6)

Gesponsorde links · Sommige shops betalen ons een vergoeding

Sorteren op:

€ 24,99 Gratis verzending

Beschrijving (1)

Van de barbecue-boeken van Steven Raichlen zijn in Nederland en Vlaanderen al meer dan 100.000 exemplaren verkocht! In zijn langverwachte nieuwe boek Rook! neemt bestsellerauteur en barbecue-goeroe Steven Raichlen je mee in de wereld van het roken. In Rook! staat het roken van vlees, vis, gevogelte en groente centraal. Er wordt onderscheid gemaakt tussen warm-roken (kippers en ham) en koud-roken (zoals mozarella affumicata en Scandinavische zalm). Raichlen richt zich uitsluitend op het roken van gerechten - van gerookte vleeswaren en zeevruchten tot gerookte cocktails, specerijen en desserts. Je zult leren hoe je kunt variëren in verschillende rooksmaken, hoe je verschillende barbecues en rookkasten kunt gebruiken en dat de mogelijkheden voor gerookte gerechten eindeloos zijn, denk aan cheesecake, room, mayonaise, boter en ijs.

Lees meer