Sabatier Forgé Koksmes - HOI-3522-20cm

De Forgé lijn van Diamant Sabatier bestaat uit messen van absolute topklasse. Het Forgé 20 cm koksmes combineert tijdloos design met robuust metaalwerk en biedt een vlijmscherp lemmet dat elke snijtaak in de keuken aan kan. Het mes is gesmeed uit één stuk roestvrij staal en heeft een hogerHardeheid door de integrale constructie, waardoor het sterker is en langer scherp blijft. Het aangeschoten heft van stevig POM kunststof zorgt voor een comfortabele grip en maximale hygiëne doordat het naadloos aansluit op het lemmet. Het mes past door zijn veelzijdigheid bij uiteenlopende snijklussen, van groenten tot vlees. Het Forgé mes staat voor professionaliteit, sterkt en functionele prestaties, passend bij zowel professionele chefs als hobbykoks.

Technische kenmerken

• Lemmet, krop en tang uit één stuk roestvrij staal
• Hardheid 56–57 HRC
• Aangegoten POM-handvat, hygienisch en comfortabel
• Voldoende lengte voor diverse snijklussen
• Geschikt voor professioneel, zwaar gebruik
• Levering in bijpassende doos

Handwas aanbevolen en goed afdrogen na gebruik.