Sage The Dual Boiler Espressomachine Zwart

Deze espressomachine biedt een professioneel koffie-ervaring thuis met een geavanceerd dubbel boiler-systeem en nauwkeurige temperatuurregeling. Het hart bestaat uit twee roestvrijstalen boilers: een aparte boiler voor espresso-extractie en een stoomboiler voor directe, krachtige stoom. Doordrenkt met PID-temperatuurregeling levert het water telkens op de juiste temperatuur voor een consistente smaak. Met een 58 mm portafilter, een aanbevolen dosering van 22 gram versgemalen koffie en een pre-infusie bij lage druk gevolgd door hoge-drukextractie (9 bar) haal je kop na kop een volle, complexe espresso. Het apparaat produceert professioneel microschuim voor latte art en biedt controle via een intuïtief LCD-scherm en een manometer. Daarnaast kun je kiezen tussen verschillende shotvolumes of handmatig de hoeveelheid espresso bepalen voor precieze reductie of versterking van de smaak. Een capaciteit met waterreservoir van meerdere liter maakt lange sessies mogelijk, zonder voortdurend bijvullen. Dit alles maakt het mogelijk third wave-koffie thuis te zetten met consistente kwaliteit en smaakontwikkeling.

Belangrijkste kenmerken

• Dubbel boiler-systeem levert gelijktijdige extractie en stoom
• PID-temperatuurregeling voor consistente temperatuur
• Pre-infusie bij lage druk gevolgd door 9 bar extractie
• 58 mm roestvrijstalen portafilter met 22 g dosering
• Microschuim voor latte art en stabiele melktextuur
• LCD-scherm en manometer voor real-time controle

Bediening en setup

De machine biedt een intuïtieve bediening met een LCD-scherm en drukmeter voor realtime feedback. Je kunt kiezen tussen volumetrische of getimede shotregeling en handmatig bepalen hoeveel espresso in elke kop komt. Daarnaast ondersteunt de setup-guidance via interactieve instructies voor eenvoudige configuratie en gebruik vanaf het eerste moment.