Samura Okinawa Yanagiba 28cm Eén kant geslepen

Samura Okinawa Yanagiba Keukenmes Large 42 cm - Dit Samura Okinawa Yanagiba Keukenmes Large is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een fantastisch hulpmiddel in de keuken. De Yanagiba is meer dan zomaar een mes; het is een stukje vakmanschap. Het lemmet is vervaardigd uit AUS-8 staal, een staalsoort die zijn oorsprong in Japan heeft. Dit type staal staat bekend om zijn ongeëvenaarde taaiheid en vermogen om scherp te blijven. Dit betekent dat je niet constant je mes hoeft te slijpen. Een van de opvallendste kenmerken van de Samura Okinawa Yanagiba is het hol geslepen lemmet. Dit unieke ontwerp zorgt ervoor dat er geen ingrediënten aan het mes blijven plakken tijdens het snijden. Of je nu bezig bent met het fileren van een verse vis of het snijden van perfectie sushi en sashimi, je zult merken dat het mes als een warm mes door boter snijdt. Het heft van de Yanagiba is een slimme combinatie van hout en kunststof. Deze mix zorgt niet alleen voor een mooie uitstraling, maar ook voor een comfortabele grip. Het afgevlakte gedeelte van het heft ligt fijn in de hand, waardoor je ook bij langere kooksessies geen last krijgt van vermoeide handen. Om ervoor te zorgen dat je nieuwe favoriete mes zo lang mogelijk mooi en scherp blijft, is het belangrijk om het goed te onderhouden. Een gouden tip, vermijd de afwasmachine. Handwas met warm water en milde zeep is de beste manier om de kwaliteit van je mes te behouden. Op deze manier kun je jarenlang genieten van de Samura Okinawa Yanagiba en blijft het mes in topconditie.

Met de Samura Okinawa Yanagiba is aan één kant geslepen. Waardoor het mes alleen voor rechtshandige geschikt is. Het mes is perfect voor het snijden van vlees of het fileren van vis. Sushi snijdt u ook in gemak. Het lemmet is gemaakt van AUS-8 staal en heeft een lengte van 28cm. Het handvat is gemaakt van hout gecombineerd met kunststof, waardoor het sterker is. Na gebruik dient de Yanagiba met de hand te worden gereinigd.