Sanelli Ambrogio, Naniwa Basic Stone 2 in 1 combi messenslijper, gemiddelde korrel #1000 en voor afwerking #3000, ideaal normale messen, Made Japan

Basic Stone: de combinatiestenen van Sanelli Ambrogio voor beginners van steenslijping. Bij de levering is ook een steenhouder inbegrepen. Middelgrote korrelgrootte: de korrel #1000 is nuttig voor het eerste herstel van de draad en is ideaal voor het slijpen van een normaal mes. Deze kant van de slijpsteen is bijzonder geschikt voor de eerste verwerking. Korrel voor afwerking: de korrel #3000 is vrij fijn en is ideaal voor het verfraaien van de snijkant. Deze kant van de steen is bijzonder geschikt voor het slijpen van messen voor het snijden van rauwe vis, zeevruchten, groenten of voor peeling-accessoires. Deze slijpsteen heeft een inweektijd nodig om de schurende eigenschappen te activeren Gebruik: voor symmetrische dubbele draadbladen slijp je beide zijden voor hetzelfde aantal keren door een hoek van 10-20° tussen mes en steen te vormen. Voor messen met indraad, slijpt de convexe zijde 20 keer en de platte zijde 3 keer zo sterk Na het schuren: spoel de steen af om eventuele oppervlakteresten te verwijderen en polijst het oppervlak vervolgens af om het plat te maken. Niet in de vaatwasser reinigen en bij temperaturen van ca. 20 °C bewaren. NANIWA ABRASIVE: De nieuwste technologie versmelt met de eeuwenlange Japanse traditie voor steenslijping en weerspiegelt zich in het hele bedrijf, van onderzoek en ontwikkeling tot productie om high-performance slijpstenen te krijgen.