SAÚDE, ÁGUA E EDUCAÇÃO: IMPACTOS AMBIENTAIS DESAFIOS DA PECUÁRIA INTENSIVA EM BUENOS AIRES

Este trabalho aborda o impacto ambiental e sanitário das fazendas de confinamento na cidade de Saladillo, província de Buenos Aires, Argentina. Embora essa atividade tenha se expandido de forma constante e gere uma contribuição significativa para a economia regional, pode apresentar deficiências na regulamentação ambiental e de efluentes, gerando riscos para a saúde da comunidade e para os recursos hídricos. O foco principal foi avaliar o impacto dos confinamentos na qualidade das águas subterrâneas e superficiais locais, integrando informações bibliográficas, antecedentes técnicos, análises químicas e percepções da vizinhança. Foi proposto um plano de trabalho em quatro vertentes: (1) levantamento de literatura científica e técnica, (2) trabalho de campo e amostragem exploratória em poços e corpos d'água estratégicos, (3) análise de parâmetros físico-químicos e microbiológicos, e (4) desenho de estratégias de mitigação e gestão sustentável.