Wydawnictwo Nasza Wiedza

Sklad biochemiczny kaszy manny

Name: Sklad biochemiczny kaszy manny
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
SKU: 51e04b0c33400bbac1d8a09dc54b740f

1/1

Afbeelding van Sklad biochemiczny kaszy manny

Bol

Prijzen vanaf

48,35

Gesponsorde links

	48,35	Naar shop
	48,71	Naar shop
	48,90	Naar shop
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (3)

Beschrijving

Bol W Algierii kasza z pszenicy twardej jest spo¿ywana g¿ównie w postaci makaronów i kuskusu. Sektor przemys¿owy wytwarza jedynie 15% cäkowitej produkcji, a konsumenci bardziej ceni¿ sobie r¿cznie formowany kuskus, który stanowi 3/4 krajowej produkcji. Poj¿cie jako¿ci kuskusu zale¿y od czynników biochemicznych (surowiec) oraz czynników technologicznych (proces formowania). Celem badania jest wyjänienie wp¿ywu sk¿adu biochemicznego semoliny z siedmiu odmian pszenicy twardej (Chen's, Hedba, Polinicum, S10, S16, S17 i S19) na przejawianie si¿ jako¿ci technologicznej kuskusu.

Lees meer

Vergelijk aanbieders (3)

Gesponsorde links · Sommige shops betalen ons een vergoeding

Sorteren op:

€ 48,35 Gratis verzending

€ 48,71 Gratis verzending

€ 48,90 Gratis verzending

Beschrijving (1)

W Algierii kasza z pszenicy twardej jest spo¿ywana g¿ównie w postaci makaronów i kuskusu. Sektor przemys¿owy wytwarza jedynie 15% cäkowitej produkcji, a konsumenci bardziej ceni¿ sobie r¿cznie formowany kuskus, który stanowi 3/4 krajowej produkcji. Poj¿cie jako¿ci kuskusu zale¿y od czynników biochemicznych (surowiec) oraz czynników technologicznych (proces formowania). Celem badania jest wyjänienie wp¿ywu sk¿adu biochemicznego semoliny z siedmiu odmian pszenicy twardej (Chen's, Hedba, Polinicum, S10, S16, S17 i S19) na przejawianie si¿ jako¿ci technologicznej kuskusu.

Lees meer