Sklad biochemiczny kaszy manny
Uitgelicht
|
47,99 |
Naar shop
|
|
67,58 |
Naar shop
|
| VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (2) | ||
Beschrijving
Bol
W Algierii kasza z pszenicy twardej jest spo¿ywana g¿ównie w postaci makaronów i kuskusu. Sektor przemys¿owy wytwarza jedynie 15% cäkowitej produkcji, a konsumenci bardziej ceni¿ sobie r¿cznie formowany kuskus, który stanowi 3/4 krajowej produkcji. Poj¿cie jako¿ci kuskusu zale¿y od czynników biochemicznych (surowiec) oraz czynników technologicznych (proces formowania). Celem badania jest wyjänienie wp¿ywu sk¿adu biochemicznego semoliny z siedmiu odmian pszenicy twardej (Chen's, Hedba, Polinicum, S10, S16, S17 i S19) na przejawianie si¿ jako¿ci technologicznej kuskusu.
Beschrijving
(1)
W Algierii kasza z pszenicy twardej jest spo¿ywana g¿ównie w postaci makaronów i kuskusu. Sektor przemys¿owy wytwarza jedynie 15% cäkowitej produkcji, a konsumenci bardziej ceni¿ sobie r¿cznie formowany kuskus, który stanowi 3/4 krajowej produkcji. Poj¿cie jako¿ci kuskusu zale¿y od czynników biochemicznych (surowiec) oraz czynników technologicznych (proces formowania). Celem badania jest wyjänienie wp¿ywu sk¿adu biochemicznego semoliny z siedmiu odmian pszenicy twardej (Chen's, Hedba, Polinicum, S10, S16, S17 i S19) na przejawianie si¿ jako¿ci technologicznej kuskusu.
Productspecificaties
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde resultaten
