Skottsberg Braadpan - Gietijzer - Inductie - Ø28 cm - PFAS-vrij - 532672

Deze Skottsberg gietijzeren braadpan van 28 cm is een robuust stuk keukengerei, vervaardigd uit één stuk gietijzer. De pan is PFAS-vrij en heeft een natuurlijke antiaanbaklaag die ontstaat doordat hij vooraf is ingebrand met 100% natuurlijke olie. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder inductie en open vuur, en wordt geleverd met een gietijzeren deksel met spikes die vocht terug laat druppelen voor extra sappige resultaten. De pan is pre-seasoned maar wordt aanbevolen zelf opnieuw in te branden voor optimaal gebruik. Dankzij de lang vasthoudende warmte is hij ideaal voor braden, stoven, frituren en het bereiden van soepen, met duurzaamheid en energiebesparing als kernpunten. Hiermee krijg je een pan die jarenlang mee kan en bij correct onderhoud zelfs levenslang meegaat; een betrouwbare partner voor zowel dagelijkse maaltijden als kookavonturen buiten de deur.

Specificaties

• Diameter: 28 cm
• Gietijzer, één stuk gegoten
• PFAS-vrij
• Geschikt voor alle warmtebronnen: inductie, gas, keramisch, oven en open vuur
• Deksel met spikes voor vochtretentie
• Gewicht 6,3 kg; inhoud 5,5 L

Gebruik en onderhoud

Verhit geleidelijk aan en vermijd plotselinge temperatuurswisselingen. Verwarm de pan eerst zonder vet en voeg olie of boter toe als de pan heet is. Reinig na gebruik met warm water en een zachte borstel; gebruik weinig tot geen afwasmiddel om de patinaschicht te beschermen. Droog de pan direct na het reinigen af en reinig nooit in de vaatwasser. Voor de beste resultaten kan de pan periodiek opnieuw ingebrand worden met Skottsberg Einbrennöl volgens de bijgeleverde instructies. Bewaar op een droge plaats en voorkom roest.

Waarschuwing: niet geschikt voor vaatwasser; laat de pan na gebruik afkoelen en reinig met warm water en zachte borstel; vermijd thermische schokken door geen koud water op een hete pan te gieten.