iSi Gourmet Whip Plus Slagroomdispenser - 0,25 L - 140301

Dit product is ontworpen voor het bereiden van luchtige espuma’s, sauzen, crèmesoepen, slagroom en desserts. De kop en fles zijn volledig van roestvrijstaal, waardoor ze robuust zijn en eenvoudig te reinigen. Het apparaat is geschikt voor zowel koude als warme toepassingen en komt met drie verschillende spuitmondjes voor diverse decoraties. De capsulehouder is ergonomisch en voorzien van slipvaste siliconen bekleding, en de silicone pakking is hittebestendig met een afneembaar verbindingsstuk voor snelle, hygiënische reiniging. De sifon voldoet aan relevante normen en is geschikt voor hoge hygiëne-eisen (NSF gecertificeerd en HACCP-ondersteuning). Ook kan de sifon opgeslagen worden in bain-marie, in een mini-oven en in de koelkast. De uitvoering is uitgevoerd in roestvrij staal en voldoet aan kwaliteitsverwachtingen die door professionele koks worden gesteld.

Kenmerken

• Fles en apparaatkop van roestvrij staal
• Voor koude en warme toepassingen
• Drie spuitmondjes met metalen schroefdraad
• Vaatwasserbestendig; NSF gecertificeerd; HACCP-ondersteuning
• Capsulehouder van roestvrij staal met slipvaste siliconen

Technische specificaties

• Sifon van 25 cl, geschikt voor zaalservice
• Opslag mogelijk in bain-marie, mini-oven en koelkast
• Sifon en kop volledig vaatwasmachinebestendig
• Behuizing en capsulehouder van roestvrij staal