Slot ILLORA Olijfolie inheemse Extra Soort Hecht 500 ml

Extra vroeg geoogst en koud verkregen olijfolie van de eerste persing, geproduceerd in Illora (Granada) met olijven van de variëteit Lucio. Groene vruchten en noten van gemiddelde tot hoge intensiteit voor aromatische kruiden, met name tijm en kamille. Ook lichte fruitnoten van appel en amandel zijn te herkennen. Het heeft een licht zoete inlaat in de mond en je voelt onmiddellijk een toename van bitterheid en kruidigheid in gemiddelde tot hoge intensiteit. Het is een zeer eigenaardige olie vanwege de complexiteit van de gevonden noten. Combinatie: Het is een hoogwaardige en zeer veelzijdige olie. Om alle nuances te waarderen en hun eigenschappen intact te behouden, is het raadzaam om ze uitsluitend rauw te gebruiken. Probeer het op salades, pastagerechten, witvis en toast.