Solo (Hardback)

Solo van Emma de Thouars is een kookboek gericht op koken voor één persoon. Emma deelt slimme tips voor boodschappen doen voor één en het opmaken van restjes, met oog voor kleine keukens en beperkte voorraadkasten. Verwacht realistische recepten die snel en simpel te maken zijn, zodat je jezelf kunt verwennen zonder hele uren in de keuken te staan. Het boek laat zien dat je ook zonder grote apparaten en met weinig spullen smakelijke gerechten kunt bereiden, en biedt veel ideeën voor variatie zodat je niet telkens hetzelfde eet. Denk aan veel sausjes en groenten die op verschillende manieren te verwerken zijn, zodat koken voor jezelf een leuke en haalbare vorm van selfcare blijft.

Daarnaast laat Solo zien hoe je met eenvoudige ingrediënten verrassende resultaten behaalt, van groentefritters tot creatieve salades en andere snelle opties. De recepten zijn bedoeld om door iemand alleen te worden gemaakt, maar ze zijn ook handig als je niet zo solo door het leven gaat. Het boek is speciaal geschreven voor kleine keukens en biedt praktische inspiratie voor dagelijks gebruik, met aandacht voor haalbare porties en restverwerking. Speciaal voor liefhebbers van compacte keukens, zonder grote apparaten en met een beperkte voorraadkast.

• Speciaal voor éénpersoonshuishouden en beperkte voorraad
• Zonder grote apparaten geschikt kookboek
• Veel verschillende bereidingen van groenten
• Voorspellende, lekkere sauzen en snacks voor één
• Praktische tips voor restjes en boodschappen doen
• 176 pagina's, hardcover, eerste editie, Nijgh & Van Ditmar