Spiraal mengkneedmachine PK 25

De Saro spiraalkneedmachine PK 25 is bedoeld voor bakkerijen, pizzeria's, restaurants en grootkeukens die regelmatig grotere hoeveelheden deeg verwerken. De machine kneedt ongeveer 12 tot 18 kg deeg per keer in een vaste kuip van Ø 36 x 21 cm.De afmetingen zijn 40 x 72 x 62 cm (b x d x h). De machine werkt op krachtstroom (400 V, 3 fasen, 50 Hz) met een vermogen van 1,1 kW en weegt netto 87 kg. Vier wielen worden meegeleverd, maar zijn niet voorgemonteerd.Gebruik en toepassing in de praktijkDe spiraalhaak is geschikt voor stevige degen, zoals pizzadeeg, brooddeeg en broodjesdeeg. Door de vaste kuip en de centrale as wordt het deeg gelijkmatig bewerkt, zodat u bij elke batch een vergelijkbaar resultaat krijgt.Constructie en uitvoeringDe behuizing is van versterkt, gemoffeld staal. Kuip, centrale as en beschermrooster zijn van roestvrij staal; de spiraalkneedhaak is van gietstaal. Alle draaiende delen van de aandrijving zijn gelagerd op kogellagers en de reductiekast is zelfsmerend.Praktische voordelen voor horecaomgevingenDe ko

Spiraal mengkneedmachine model PK-25Eigenschappen:- Buitenkant gemaakt van dik staal met een witte poedercoating- Mengkom, deeghaak, centrale as en rek gemaakt van RVS- Alle draaiende delen op kogellagers gemonteerd- Geschikt voor 12 tot 18 kg deeg- Geleverd met 4 wielen voor zelf demontage- Mengkom: Ø 360 x Hoogte 210mm- Voltage: 400 Volt- Verbruik: 1,1 kW- Afmetingen: Breedte 400mm, Diepte 720mm, Hoogte 620mm- Gewicht 100 kg