Staub Braadpan Eucalyptus 24 cm

Het Staub rond braadpan in Eucalyptus-kleur combineert een frisse, opvallende look met de betrouwbaarheid van een gietijzeren pan. Met een inhoud van 3,8 liter en een diameter van 24 cm is deze pan ideaal voor familiegerechten en hoofdmaaltijden. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan in de oven worden gebruikt. Dankzij het deksel met aroma-regenstructuur druppelt verdampend vocht terug op het gerecht, wat zorgt voor sappig vlees en malse groenten vol smaak.

De pan is gemaakt van gietijzer voor een gelijkmatige warmteverdeling en langdurige warmtebehoud. De binnenkant is geëmailleerd in matzwart, wat knapperig aanbraden ondersteunt en de pan duurzaam maakt. Het deksel sluit goed af en bevat picots die helpen bij constante bevochtiging van het gerecht. De pan kan langzaam worden opgewarmd en wordt heet, dus gebruik ovenwanten en een onderzetter. Gebruik houten of siliconen gerei om krassen te voorkomen.

Dankzij de combinatie van duurzaamheid, goede warmteverdeling en de elegante eucalyptus afwerking past deze braadpan in veel keukens en kookstijlen. Ideaal voor dichtschroeien en langzaam garen van vlees, vis of groenten, met rijke aromas door kruiden aan het begin van het kookproces.

Kenmerken

• Gietijzeren pan, gelijkmatige hitteverdeling
• Matzwart binnenwerk voor knapperig aanbraden
• Deksel met aroma-regen en vochtretentie
• Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie
• Ovenbestendig tot 250°C

Gebruik

1. Verwarm langzaam opstartend tot gewenste temperatuur.
2. Gebruik ovenwanten en een onderzetter; pan wordt heet.
3. Gebruik houten of siliconen kookgerei om krassen te voorkomen.
4. Voeg mediterrane kruiden zoals salie, laurier en tijm aan het begin toe.
5. Schroei een sappig varkenshaasje dicht op de kookplaat en laat daarna verder garen in de oven.