Staub Lage Ronde Braadpan Zwart 28 cm

Staub Cocotte Ø28 cm is een zwarte gietijzeren kookpot met een interne matzwart emaillering. Deze cocotte is ideaal voor langzaam garen van vlees en groenten tot malse perfectie, maar ook voor sudderen van stevige soepen, stoofschotels en sauzen. Door gietijzer verdeeld de warmte gelijkmatig en blijft deze lang behouden, zodat gerechten rustig kunnen garen zonder grote temperatuurschommelingen.

Het bijzondere deksel is voorzien van kleine punten aan de binnenkant die opstijgende damp condenseren en terugdruppelen op het gerecht. Zo blijven vlees, vis en groenten sappig en aroma’s optimaal bewaard. De matzwart inside zorgt voor betere aanbraad en extra duurzaamheid.

Deze pan is geschikt voor alle kookoppervlakken, inclusief inductie, en kan ook in de oven gebruikt worden. Daarmee is hij veelzijdig in elke keuken en bovendien een stijlvolle aanwinst op tafel, rechtstreeks van fornuis naar bord.

Kenmerken

• Gietijzer met uitstekende warmtevasthouding
• Interne matzwart email bevordert aanbraad
• Deksel laat vocht terugdruppen op gerecht
• Geschikt voor alle kookoppervlakken, inclusief inductie
• Direct van fornuis naar tafel te gebruiken