Staub Tajine Gietijzer 28 cm

Deze ronde tajine van Staub is een veelzijdig kookstuk voor beginners, hobbykoks en professionele chefs die graag experimenteren in de keuken. Oorspronkelijk bedacht door de Marokkaanse Berbers, wordt de tajine vooral gebruikt om Noord-Afrikaanse gerechten te bereiden, maar dankzij de ronde vorm kun je ook vele gerechten uit andere delen van de wereld maken. De tajine heeft een kegelvormig deksel, wat ervoor zorgt dat condens terugvalt in de schaal en de ingrediënten geleidelijk garen in hun eigen kookvocht. De bodem is gemaakt van geëmailleerd gietijzer, waardoor hitte uitstekend wordt vastgehouden en gelijkmatig wordt verdeeld. De binnenzijde is zwart geëmailleerd en krasbestendig. Deze combinatie van materialen maakt de tajine duurzaam, onderhoudsarm en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Met deze tajine kun je smakelijke vlees-, vis- en groentestoofschotels bereiden en de uitgesproken smaken bewijzen indruk te maken op je gasten.

Technische kenmerken

• Ø 28 cm, gietijzer met emalielaag
• Kegelvormig keramisch deksel
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
• Geëmailleerd gietijzer behoudt voedingswaarde en smaak
• Binnenzijde krasbestendig, duurzaam en onderhoudsarm
• Vaatwasmachinebestendig