Steakmes Global GS38 9 cm

KookGigant

De Gs38 Steak/officemessen van Global is de perfecte aanvulling op elke keuken, ontworpen voor een breed scala aan taken, van het schillen van fruit en groenten tot het nauwkeurig snijden van kruiden. Dit mes is een ware krachtpatser in compact formaat, gecombineerd met de scherpte en duurzaamheid die je van een topklasse keukengereedschap mag verwachten. De herkenbare keukenmessen van Global kenmerken zich aan hun simplistische hoogwaardige lemmeten die overlopen in het Handvat. Het karakteristieke Global handvat is te herkennen aan de zwarte kuiltjes. Unieke kenmerken en specificaties * Veelzijdig lemmet: Het lemmet van 9 cm is ideaal voor een verscheidenheid aan snijtaken in de keuken. * Gepatenteerd CROMOVA 18-staal: Global-messen zijn gemaakt van Cromova 18-staal. Deze staalsoort is gepatenteerd door Global en wordt dus alleen door hun gebruikt. Door de erg fijne korrelstructuur van het staal, zijn de messen heel scherp te slijpen. Ze worden door Global 15˚ per kant geslepen, voor een totale slijphoek van 30˚. Het chroom in de samenstelling van het staal zorgt ervoor dat het een goede corrosiebestendigheid heeft. Het gaat dus om roestvast staal. Cromova 18 heeft een hardheid van 58 HRC. Dat is iets lager dan de meeste Japanse keukenmessen. Het voordeel hiervan is dat je de messen zelf gemakkelijk bijslijpt. * Convex geslepen: Het lemmet van Global-messen is convex geslepen. Dit betekent dat de snede van het lemmet in een U-vorm geslepen is in plaats van een V-vorm. Het voordeel van een convex geslepen mes is dat de snede veel sterker is. Ook convex geslepen messen kun je gewoon zelf bijslijpen. Hiervoor gebruik je een slijpsteen (of een bandslijpmachine), maar je kunt er geen doortrekslijper voor gebruiken. * Ergonomisch handvat: Ontworpen voor een comfortabele grip, wat vermoeidheid vermindert tijdens langdurig gebruik. * Duurzaam en betrouwbaar: Gebouwd om de uitdagingen van dagelijks gebruik in de keuken te weerstaan, met minimale onderhoudsbehoefte. Een prachtig cadeau Hét perfecte cadeau voor de thuischef die zijn precieze snij skills naar een hoger niveau wil tillen. 2 jaar garantie Vol vertrouwen in de kwaliteit in de kwaliteit van de Global  waterslijpers, bieden wij een 2-jarige garantie op materiaal- en fabricagefouten. Onderhoud van je Global messen Het schoonmaken van je Global-messen is heel makkelijk. Het lemmet en de handgreep lopen naadloos in elkaar over. Bacteriën kunnen daarom nergens tussen komen te zitten. Ook is de roestvast stalen handgreep een stuk minder kwetsbaar dan hout. De handgreep van Global-messen splijt niet wanneer hij te (lang) vochtig blijft. Ondanks dat de messen gemaakt zijn van roestvast staal, raden we af om ze in de vaatwasser te doen. Wanneer het lemmet in contact komt met andere harde objecten, kunnen er namelijk krassen op ontstaan. Daarnaast zijn hoge temperaturen en krachtige reinigingsmiddelen schadelijk voor het staal. Was je messen gewoon met de hand af en maak ze direct droog. Bestel vandaag Verhoog je kookkunsten met steak/officemessen en ervaar de voldoening van perfect bereide ingrediënten. Bestel nu en maak van elke maaltijd een meesterwerk!

Messen

Global Gs38 Steak/Officemes 9 cm - Dit steakmes van Global is uiterst geschikt voor het snijden van vlees. Het vlees scheurt niet en de vleessappen blijven in de biefstuk. De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. De messen zijn dus zeer hygiënisch in gebruik. Het heft is voorzien van anti-slip en is niet voorgevormd. Het staal heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen of met behulp van een waterslijper. Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.

Bol Partner

De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GS38 is geschikt voor thuis- en professioneel gebruik. De Global GS38 is een officemes met een lemmet van 9cm. Het spitse puntje is perfect voor het snijden en schillen van diverse groentes en fruit. Dit mes kan ook goed als steakmes gebruikt worden. De Global GS-serie lijkt enorm op de bekende Global G-serie. Het verschil zit in het handvat, de handvaten uit de Global GS-serie hebben een specifieke vorm, waardoor ze anders in de hand liggen.

De Bijenkorf

Global GS-38 Steak/officemes 9 cm in de kleur zilver gemaakt van Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS. Ontdek het item online bij de Bijenkorf. wonen, koken & tafelen, keukenmessen. Global steak/officemes 9 cm, geschikt voor diverse doeleinden. Gesmeed volgens Japanse traditie. Van professionele kwaliteit. Op het lemmet staat het logo met daaronder specifieke gegevens over het mes.