Terrasana Chiazaden in glas - Bio - 330 g

Chiazaad: De Krachtige Superfood

Chiazaad is een krachtig voedingsmiddel dat al sinds de tijd van de oude Maya's wordt gewaardeerd. In de oude Maya-taal betekent 'chia' letterlijk kracht. Dit bijzondere zaadje was essentieel voor de Azteken, die het als 'lopersvoedsel' gebruikten. Het gaf hen de energie die zij nodig hadden om lange afstanden te rennen.

Smaak en Voedingsstoffen

Chiazaad heeft een nootachtige smaak en is rijk aan omega-3 vetzuren, waardoor het een waardevolle aanvulling is voor een gezond dieet. Dit zaad is 100% biologisch en biedt een uitstekende bron van voedingsvezels. De zaden zijn afkomstig van de Salvia hispanica, een bloeiende plant die behoort tot de muntfamilie. De plant produceert zowel zwarte als witte zaadjes, die gescheiden worden voor gebruik in verschillende broden. De voedingswaarden van de zwarte en witte chiazaadjes zijn gelijk, waardoor ze beide even gezond zijn.

Voedingswaarde per 100 g

• Energie: 2050 kJ (498 kcal)
• Eiwit totaal: 21,2 g
• Koolhydraten totaal: 4,9 g
• Suikers: 0,8 g
• Vet totaal: 31,4 g
• Vet verzadigd: 3,8 g
• Voedingsvezel: 55,6 g
• Zout: 0,0 g

Gebruik en toepassingen

Chiazaad is bijzonder veelzijdig en kan op verschillende manieren in de dagelijkse voeding worden verwerkt. U kunt het eenvoudig toevoegen aan uw yoghurt, smoothies, sauzen, soepen, salades of vruchtensappen. Het is ook een uitstekende toevoeging aan cakebeslag of bij het bakken van brood. Een handige tip is om de zaden ongeveer 10 minuten te laten weken in water voordat je ze gebruikt, zodat ze zachter worden en beter opnemen in gerechten. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is maximaal 15 g, wat overeenkomt met ongeveer 1 volle eetlepel.

Bewaring

Om de versheid en voedingswaarde van chiazaad te behouden, is het belangrijk om het droog en donker te bewaren. Op deze manier blijft het zaadje optimaal voor gebruik.

Chiazaad is niet alleen een heerlijke toevoeging aan diverse gerechten, maar ook een krachtige superfood die onmisbaar is voor gezondheid en welzijn. Voeg dit unieke zaad toe aan uw dagelijkse voeding en ervaar zelf de voordelen.