Terrasana Gierst Amazake 370 g

Gierst amazake bio is een biologische Japans zoetmiddel dat wordt gemaakt van gierst, koji (een schimmel), water en zout. Het is een gluten- en lactosevrije crème met zowel een zoete als een umami smaak, geschikt voor veganisten en mensen met lactose- of glutenvrij dieet. Het kan dienen als natuurlijke zoeter in desserts, smoothies en baksels, en is ook geschikt als topping of beleg. Door de gierst is gierstamazake minder zoet dan sommige andere varianten.

Ingrediënten

• Water
• gierst* 24%
• koji* (rijst*, Aspergillus oryzae)
• zeezout
• *= van biologische landbouw

Kenmerken en toepassingen

• Gluten- en lactosevrij
• Veganistisch alternatief voor boter, ei en melk
• Te gebruiken in desserts, smoothies en baksels
• Lekker door yoghurtontbijt of op pannenkoeken
• Biologische productie

Na opening drie dagen houdbaar in de koelkast (max. 7°C).