TerraSana Kuzu Grijs

Terrasana Kuzu Grijs (glas) eko bio is een uniek, biologisch bindmiddel afkomstig van de kuzuplant, die van origine uit Japan komt. Dit natuurlijke product wordt gemaakt van het zetmeel van de kuzuplant en staat bekend om zijn neutrale smaak, waardoor het veelzijdig inzetbaar is in de keuken. Kuzu Grijs bindt effectief soepen, sauzen en warme nagerechten, en is tegelijkertijd plantaardig en glutenvrij.

Kleuring en samenstelling

De grijze kleur van deze kuzu is te danken aan het feit dat het product ongewassen en ongefilterd is. Dit in tegenstelling tot de witte variant, wat betekent dat je iets meer van de grijze kuzu nodig hebt om dezelfde bindkracht te bereiken. Met een voedingswaarde van 1428 kJ (336 kcal) per 100 gram, is kuzu voornamelijk samengesteld uit koolhydraten (84 g), met nul vetten, suikers en eiwitten. Het product bevat een kleine hoeveelheid zout (0,10 g).

Gebruik

Voor een optimale werking, wordt aangeraden om 12 gram kuzu per 250 ml vocht te gebruiken. Eerst dien je de kuzu op te lossen in 2-3 eetlepels koud water voordat je het toevoegt aan je gerecht. Dit zorgt ervoor dat het bindmiddel goed verdeeld en effectief kan binden. Voor het maken van kuzupudding kun je ongeveer 3 eetlepels kuzu gebruiken op 250 ml vocht.

Bewaring

Het is belangrijk om de Terrasana Kuzu Grijs op een koele en droge plaats te bewaren om de kwaliteit en effectiviteit te waarborgen.

Ingredienten en allergieën

De samenstelling van Terrasana Kuzu Grijs is simpel en puur: het bevat uitsluitend kuzu* van biologische oorsprong, waarbij kan worden vermeld dat het product sesam kan bevatten. De hoge kwaliteit van de ingrediënten garandeert dat je een natuurlijk en gezond bindmiddel in huis haalt.

TerraSana

Als gerenommeerd merk in biologische en duurzame voeding, garandeert TerraSana producten die zorgvuldig zijn vervaardigd met respect voor milieu en gezondheid. Het gebruik van kuzu als bindmiddel is een uitstekende keuze voor iedereen die zijn of haar voeding wil verrijken met hoogwaardige, plantaardige ingrediënten. Met de Terrasana Kuzu Grijs voeg je eenvoudig een gezonde en ecologische boost toe aan je dagelijkse gerechten zonder in te boeten op smaak of kwaliteit.