Terrasana Raw Cacao Nibs in Glas Bio 230 g 8713576236255

Rauwe cacao nibs zijn een bijzondere traktatie voor iedereen die van de pure, onbewerkte smaak van cacao houdt. De Latijnse naam "theobroma", oftewel 'voedsel van de goden', zegt al genoeg over de heerlijke smaak en de voordelen die deze nibs bieden. Deze rauwe cacao wordt op een duurzame manier gewonnen en komt van biologische landbouw, zonder toevoegingen van geraffineerde suikers, melk of andere hulpstoffen. Dit maakt rauwe cacao nibs een gezond alternatief voor reguliere chocoladeproducten.

Smaak en Textuur

De smaak van rauwe cacao nibs is een intens en zoetig voorbeeld van pure chocolade. Ze zijn knapperig en zorgen voor een heerlijke bite in allerlei gerechten. Ideaal om toe te voegen aan je ontbijt, zoals in muesli of yoghurt, maar ook perfect voor het verwerken in cake, gebak of zelfs brood. Daarnaast kunnen ze ook gebruikt worden als garnering voor desserts, waardoor je een originele en smaakvolle touch aan je gerechten geeft.

Voedingswaarde

Rauwe cacao nibs zijn niet alleen lekker, maar ook bijzonder voedzaam. Ze bevatten een scala aan waardevolle voedingsstoffen per 100 gram:

• Energie: 2713 kJ / 648 kcal
• Eiwit: 14,32 g
• Totale Vet: 53,55 g
• Verzadigde vetzuren: 32,18 g
• Koolhydraten: 27,2 g
• Suikers: 1,05 g
• Voedingsvezels: 14,64 g
• Zout: 0,02 g
• Magnesium: 280 mg
• IJzer: 3 mg
• Zink: 3,9 mg
• Koper: 2 mg
• Mangaan: 2,3 mg

Deze krachtige voedingsstoffen, waaronder een hoog ijzergehalte, maken cacao nibs tot een uitstekende toevoeging aan jouw dieet.

Gebruik en Bewaring

Cacaonibs zijn eenvoudig in gebruik. Een aanbevolen hoeveelheid is 1-2 eetlepels per dag, maar je kunt ze ook naar behoefte toevoegen aan jouw maaltijden. Ze zijn geweldig om zo uit het handje te eten, maar ook perfect om te verwerken in diverse gerechten. Voor de beste smaak en versheid is het belangrijk om de nibs op een droge en donkere plek te bewaren.

Oorsprong en Geschiedenis

Cacao is het zaad van de vrucht van een inheemse boom uit de regenwouden van Midden- en Zuid-Amerika. Histories vertellen dat de Maya's en Azteken cacaobonen vroeger zelfs als betaalmiddel gebruikten. Dit geeft aan hoe waardevol en gewaardeerd cacao door de eeuwen heen is geweest.

Kortom, rauwe cacao nibs bieden een veelzijdige en gezonde manier om van de rijke smaken van cacao te genieten, zonder concessies te doen aan jouw gezondheid. Voeg ze toe aan jouw favoriete gerechten en ervaar zelf het goddelijke genot van deze pure cacao.