Terrasana Ume Pasta Gezouten Japanse Abrikozen 250 gram

Umepasta van ingelegde umevruchten met zeezout en shisobladeren is helemaal biologisch. Deze pasta biedt een krachtige, zingende smaak waarin zout en zuur samenkomen en kan veelzijdig toegepast worden in granen- en groentegerechten, rijstgerechten, sushi, dressings of op brood. Ume heeft een belangrijke rol in de Japanse traditie en wordt vaak naast een gerecht geserveerd; een unieke eetervaring voor wie ume nog niet kent.

Ingrediënten en voedingswaarden

• Ingrediënten: ume vruchten, zeezout, shisobladeren
• Voedingswaarde per 100 g: Energie 24 kcal; Eiwit 0,3 g; Koolhydraten 2,7 g; Suikers 0,5 g; Vet totaal 0,6 g; Voedingsvezel 3,6 g

Gebruik en herkomst

In Japan wordt umepasta vaak naast een gerecht geserveerd en kan ook worden gebruikt om rijst op smaak te brengen of op brood te smeren. Ume is een belangrijk onderdeel van de Japanse traditie en wordt gezien als een bijzondere smaakervaring door het samenspel van zout en zuur. De pasta is geschikt voor toepassingen in granen- en groentegerechten, sushi en dressings.