Thai Dancer Specerijen limoenbladeren gedroogd (1 x 25 g)

Thai Dancer gedroogd limoenblaadjes zijn waarschijnlijk bekender onder de benaming Djeroek Poeroet. De donkergroene, glanzende blaadjes zijn afkomstig van de Kaffir limoen struik, die je vooral in Zuidoost Azië vindt. De kaffirlimoenblaadjes hebben een heel duidelijke limoensmaak, fris, zurig en bovenal heerlijk geurend. Je kunt deze Djeruk Perut blaadjes gebruiken voor het verfijnen van bijvoorbeeld curries en soepen. Ook lekker is om een aantal blaadjes klein te snijden en over een stukje vis in de oven te strooien. Deze limoenblaadjes van Thai Dancer zijn gedroogd en moet je voor gebruik bij voorkeur even laten weken.