TRS Bajri Meel (Millet Meel) 10x 1kg

TRS Bajri Meel (Millet Meel) is een glutenbevattende parelgierstmeel die veelzijdig is in de keuken. Dit meel kan zowel in zoete als hartige recepten worden gebruikt en biedt een rijke textuur en smaak aan verschillende gerechten. Voor het bakken is het aan te raden om extra middelen te gebruiken om het deeg beter aan elkaar te laten plakken, zoals xanthaangom. Zuiveringszout en vitamine C-poeder kunnen helpen bij het creëren van luchtbellen en vocht in het mengsel. Let op: wanneer Bajri Meel als enige meelcomponent wordt gebruikt, is het minder geschikt voor broodrecepten doordat de structuur kruimelig kan uitvallen; het is daarom beter geschikt voor platte broden en pannenkoeken. Het product kan onderdeel zijn van mixen met andere meelsoorten zoals tarwemeel, rijstmeel of boekweitmeel.

Ingredienten: Parelgierst. De voedingswaarde per 100 g: 1638 kJ / 392 kcal; vet 6,6 g; verzadigde vetsuren 0 g; koolhydraten 73,3 g; suikers 3 g; eiwit 10 g; zout 0 g. Allergie-informatie: op dit moment geen informatie. Glutenvrij: volgens de labelaanduiding wordt het product als glutenvrij aangemerkt. Houd er rekening mee dat productinformatie kan wijzigen; lees bij aankoop altijd de verpakking.

Kenmerken

• Verpakking: 10 x 1 kg
• Hoofdingrediënt: parelgierst
• Geschikt voor platte broden en pannenkoeken
• Niet geschikt als enige broodmeel
• Glutenvrij (labelclaims)
• Voedingswaarde per 100 g vermeld

Gebruikssuggesties

• Gebruik samen met xanthaangom voor beter plakken van deeg
• Zuiveringszout en vitamine C-poeder helpen luchtbellen en vocht
• Raadpleeg altijd de verpakking voor actuele allergie-informatie