TRS Kurkuma (Haldi) Poeder 400 g

Asian Food Lovers

Kurkuma poeder wordt gemaakt door de wortel van de Curcuma Longa plant te vermalen. Het wordt ook vaak geelwortel genoemd en is verwant aan de gemberwortel. Het is een kruid dat in India al meer dan 4000 jaar een gewaardeerde specerij in de keuken is, maar die ook diverse geneeskrachtige werkingen zou hebben. Kurkuma wordt niet alleen gewaardeerd vanwege zijn milde bittere scherpte maar ook vanwege zijn mooie goudgele kleur. TRS Kurkuma (Haldi) poeder geeft je curry of rijstgerecht een mooie gele kleur én een kruidige smaak. Gebruik TRS Kurkuma poeder bijvoorbeeld in je zelfgemaakte Indiase Dahl (soep van peulvruchten) of voor curry met groenten, vlees of zeevruchten.

Amazon

Kurkuma, ook bekend als "geelwortel", geeft een prachtig aroma aan de typische Indiase dals. (dals = lenzen / ook aanduiding voor een soort "Indiase stoofpot") Voor het verfijnen van groenten, vlees, gevogelte en zeevruchten. Het wordt ook gebruikt in "pilau rice" en is een basisbestanddeel van kerriepoeder. Inhoud: 400 g x 2 = 800 g GEBRUIK: Niet ongekookt consumeren. Herkomst: India