Unieboek | Het Spectrum So Vegan Easy - Paperback

Vegan eten zonder je uit te hoeven sloven: supermakkelijk, snel en lekker. So vegan easy biedt een zorgeloze kennismaking met de plantaardige keuken en bevat 100 heerlijke, laagdrempelige recepten die binnen 15 tot 30 minuten op tafel staan. Of je nu vegetariër, flexitariër, af-en-toe-veganist bent of simpelweg niet lang in de keuken wilt staan, dit boek laat zien hoe snel en smaakvol vegan koken kan zijn. Het boek biedt uitgebreide voedingswaarde-informatie per gerecht, zodat je bewust kiest wat je eet. Roxy Pope en Ben Pook, bekend van We Are Sovegan, delen een heldere, toegankelijke aanpak en inspireren met verrassende en heerlijke vegan gerechten. Met meer dan 1,5 miljoen volgers op Instagram (@sovegan) laten zij zien hoe veelzijdig plantaardig koken kan zijn.

In dit boek maak je kennis met een boeiende wereld vol snelle doordeweekse maaltijden, lunches, smakelijke diners en zoete desserts, waaronder ramen met teriyakiballetjes, harissabolognese, Sloppy Joe-quesadilla’s en aardbeiendumptaart.

Kenmerken

• 100 vegan recepten
• 15 tot 30 minuten klaar
• voor vegetariërs en flexitariërs
• voedingswaarde per gerecht
• heldere, eenvoudige aanpak
• inspiratie via wearesovegan.com en @sovegan