Valorização do Açaí no mercado global: Seus impactos Socioeconômicos e ambientais a partir estado Pará na perspectiva Desenvolvimento Sustentável
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Nesse século XXI, com marco no ano de 2015, o açaí se projetou no mercado global, dadas às suas propriedades nutricionais, e versatilidades na culinária e na indústria, conferindo-lhe o status de Superalimento, o que fez aumentar significativamente a sua demanda. Investiga-se os impactos Socioeconômicos e ambientais da valorização do açaí no mercado global para os municípios produtores de açaí do Pará, centrados na meta 8 dos ODS, na perspectiva do Desenvolvimento Sustentável.
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Nesse século XXI, com marco no ano de 2015, o açaí se projetou no mercado global, dadas às suas propriedades nutricionais, e versatilidades na culinária e na indústria, conferindo-lhe o status de Superalimento, o que fez aumentar significativamente a sua demanda. Investiga-se os impactos Socioeconômicos e ambientais da valorização do açaí no mercado global para os municípios produtores de açaí do Pará, centrados na meta 8 dos ODS, na perspectiva do Desenvolvimento Sustentável.
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