Van Beekum Specerijen Dextrose Strooibus 160 gram

Dextrose is een enkelvoudige suiker, ook wel druivensuiker genoemd. Het wordt direct in het bloed opgenomen, waardoor het het snelste koolhydraat is. Dit maakt het bijzonder geschikt voor sporters die snel beschikbare energie wensen. Er wordt geen smaak- of kleurstof aan toegevoegd, wat het product puur en veelzijdig maakt. Het poeder is gemakkelijk te mengen met eiwitten en is verkrijgbaar in een 160 gram verpakking, handig voor regelmatig gebruik.

Daarnaast helpt dextrose bij baktoepassingen door de textuur, kleur en houdbaarheid van gebak en desserts te verbeteren. In ijs en meringues kan het kristallisatie beperken en zorgen voor een zachtere structuur. Ook in fondant en glazuur kan het de consistentie ondersteunen.

Specificaties omvatten onder meer de ingrediënten: dextrose. De verpakking biedt ruimte aan 160 gram fijn poeder, bekend als druivensuiker of glucose, met een lagere zoetheid dan tafelsuiker en gemakkelijke oplosbaarheid.

Kenmerken

• Enkelvoudige suiker, ook bekend als druivensuiker
• Wordt direct in het bloed opgenomen
• Geeft snelle koolhydraat en snelle energie
• Geen smaakstoffen of kleurstoffen toegevoegd
• Perfect te mengen met eiwitten
• Draagt bij aan textuur, kleur en houdbaarheid