Van Beekum Specerijen Mango Chili Kruidenmix - Strooibus 230 gram

De Mango Chili Kruidenmix combineert mango aroma, chili en diverse specerijen tot een zoete, tropische smaakmaker met een frisse, subtiele pit. Deze blend geeft gerechten een extra dimensie en is geschikt voor kip, vis, varkensvlees, groenten en aardappels. De mix is ideaal voor bakken, grillen en barbecueën en biedt een balans tussen zoet en pittig, met aromatische diepte door knoflookgranulaat, gember en citroenschil. De toegevoegde kokosgranulaat en vanillesuiker accentueren de exotische kant en zorgen voor een aangename nasmaak. De kleur en smaak blijven goed naar voren komen in zowel snelle gerechten als gerechten met langere gaartijd.

Smaak en gebruik

De Mango Chili Kruidenmix levert een fruitig-zoet mango-aroma met een pittige kick van chili. Paprikapoeder geeft kleur en een aardse ondertoon, terwijl knoflookgranulaat en gember voor aromatische diepte zorgen en een vleugje citroenschil frisheid toevoegen. Een beetje vanillesuiker en kokosgranulaat accentueren de zoete, exotische kant. Door de combinatie van zoet, fris en pittig is de mix breed inzetbaar voor kip, vis, varkensvlees en groenten, zowel bij snelle bereidingen als bij gerechten met langere gaartijd. Gebruik de mix om kipfilet, kipdij of kippenhelft royaal te kruiden, vis zoals zalm of witvis mee te kruiden, varkensvlees zoals speklapjes of procureur te kruiden en groenten of aardappels te marineren. Strooi voor een snelle borrelhap over garnalen of voeg toe aan burgers voor een zoet-pittige twist. Dosering: circa 40 gram per kilogram eindproduct; laat na het kruiden minimaal 30 minuten intrekken in de koelkast of maak een marinade met wat olie.

Ingrediënten

• Bruine basterdsuiker
• Paprikapoeder
• Knoflookgranulaat
• Peper
• Gember en karwijzaad
• 8,1% chillies
• Zout
• Aroma
• Vanillesuiker
• Citroenschil
• Kokosgranulaat
• 2% natuurlijk mango-aroma