Van Beekum Specerijen Pulled Pork Kruiden Strooibus 200 Gram

Pulled pork kruiden vormen een zorgvuldig samengestelde mix met een subtiele rooksmaak en een pittige kick, perfect voor langzaam gegaard varkensvlees. De smaak is veelzijdig en speciaal ontwikkeld om elke bereiding van pulled pork te versterken. De mix is geschikt voor verschillende bereidingsmethodes, van roken tot slow-cooking en kan gebruikt worden in onder meer kamado’s, smokers en barbecues. Het resultaat is telkens een rijke, authentieke smaak en een gebalanceerde combinatie van kruidigheid en rooksmaak.

• Unieke smaakbalans: lichte rooksmaak met pittige tonen
• Veelzijdig: geschikt voor roken, barbecueën en slow-cooking
• Gebruiksvriendelijk: consistente resultaten
• Geschikt voor diverse methodes: van kamado tot oven
• Ingrediënten: paprikapoeder, mosterdzaad, knoflookpoeder, kruiden en specerijen

Gebruiksaanwijzing

1. Kies de vleessoort, zoals procureur of een sappig stuk varkensvlees.
2. Breng het vlees royaal op smaak met de pulled pork kruiden.
3. Laat het vlees minimaal 4 uur marineren voor de beste smaak.
4. Bereid het vlees op lage temperatuur (110-120°C) in een kamado, smoker of barbecue.
5. Houd een kerntemperatuur van 88-92°C aan voor mals, uit elkaar vallend vlees.