Van Beekum Specerijen Spicy Chipotle Mix Strooibus 200 Gram

Deze Spicy Chipotle peper mix is een pittige kruidenmix met een duidelijke rooksmaak. Gemaakt met chipotle peper, gerookt paprikapoeder, chillies en een selectie van pure kruiden, zorgt deze mix voor een warme, pittige smaakboost. De toevoeging van rookaroma poeder geeft de mix een authentieke smoky twist. Ideaal als dry rub voor barbecuegerechten, maar ook geschikt voor aardappeltjes, groenten en andere bereidingen.

Deze chipotle kruidenmix is ontwikkeld als spicy barbecue rub en bevat echte chipotle peper. Hij is geschikt voor Low and Slow bereidingen op de BBQ, maar ook voor snelle gerechten zoals gebakken aardappeltjes of gevogelte. Gebruik ongeveer 20–30 gram per kilo vlees, vis of groenten voor het beste resultaat. De mix kan ook gecombineerd worden met hot sauce voor extra pit.

Daarnaast geeft de combinatie van zout en suiker in een Dry Rub een onderscheidende hartige, zoete smaak en een mooie bark op vlees. Let op dat droog rubben op te hoog vuur kan leiden tot een verbrande suikerkorst. De mix bevat onder meer zout, chipotle peper, gerookt paprikapoeder, chillies, uipoeder geroosterd, peper, koriander, gember en tijm, met extra smaak- en rookstoffen uit rookaroma poeder.

Kenmerken

• Pittige chipotle kruiden met rooksmaak door rookaroma poeder
• Bevat echte chipotle peper en gerookt paprikapoeder
• Multi-inzetbaar: BBQ rub, aardappeltjes, groenten
• Gebruik: 20–30 g per kilo
• Dry Rub met zout en suiker voor bark
• Kan gecombineerd worden met hot sauce

Gebruik (niet opgenomen: geen stappen uit input)